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国产精品人人做人人爽 无谓揉面照樣軟,1000000+人為它狂!1口1個好消化,蓬松喧軟能拉絲
你信嗎？国产精品人人做人人爽
不需要廚師機也无谓揉起首套膜，以致不需要整形，就能做出松軟的小面包！
即是這個蔓越莓氣泡小面包啊，无谓你揉面也能軟到拉絲！
一個個小面包都緊挨著的，你就這么撕著吃，又解饞又過癮。
不揉面的訣竅不是別的，即是富饶的水分和長時間的發酵！
在低溫發酵的過程中，水联结用會幫助面團生成更多的面筋，更有延展性，口感也能更好。
除了做原味的，你們還不错加點果干、蜜紅豆進去，酸甜的、香甜的，滋味你們就我方選。
暄暄軟軟的小面包，早餐、下昼茶，都能被它承包了！
- 蔓越莓氣泡面包 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
高筋粉200克
牛奶110克 / 蔓越莓干40克 / 鹽2克
黃油25克 / 糖15克 / 酵母2克 / 雞蛋1個
輔料：黃油、牛奶
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
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1
黃油隔著熱水溶化，若是想要省時間的，就放到微波爐里熱15秒操纵。
2
在高筋粉中加上鹽、糖、酵母和牛奶，珍惜這里一定要用高筋粉啊，想吃的甜口多加點糖的，酵母就換成耐高糖的酵母就行。
3
然后打入雞蛋，攪拌均勻。
4
再在碗中倒入黃油， 人与牲口性恔配视频免费繼續不斷的翻拌，直到變成一個有點濕潤的面團。剛揉好的面團還是很黏的，這也无谓擔心。
*這里因為各家面粉的吸水性都有所不同，若是翻拌的時候感覺面團不好成型，有點稀了，就不错再補點高筋粉進去。
5
攪拌好的面團蓋上保鮮膜，放到雪柜里冷藏發酵1夜，粗略是4小時以上也不错。
*冷藏發酵的時候要珍惜溫度，4-5℃是比較合適的溫度區間，太高粗略太低，都容易影響面團的發酵后果。同時發酵時間別太長了，最佳不要超過24小時。
6
蔓越莓干切碎備用国产精品人人做人人爽，免费看黄软件這里你們也能換成其他的果干，粗略做蜜紅豆的也很美味。
7
發酵好的面團從雪柜里取出來，去掉保鮮膜。這時候的面團，若是感覺還有點粘手，不错略微補點面粉。
8
在揉面墊上撒上干面粉，取出头團，在揉面墊上按壓排氣。
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給揉好的面團搟成餅狀，撒上之前切好的蔓越莓碎。
如果让你选出一座集“文艺”与“网红”标签于一身的城市，你会选哪里？想必很多人会回答“大理”。
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將面餅對折，再次搟平。
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這回搟好的面餅給它切成小塊，個頭盡量切的均勻一些，不過也无谓太介意大小，有一些誤差也沒問題啊。
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剛才切好的小面塊都整理一下，讓它們名义光滑，有點圓形的感覺就行了。給這些小面團從烤盤中心，這樣一圈圈地擺上去。
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調到烤箱的發酵功能，放入烤盤，讓面團發酵15分鐘。
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等面團發酵到1.5倍大，就不错給它取出來了。
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在小面包上刷上黃油，不僅顏色更颜面，也能加多小面包的香氣。
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烤箱預熱好，給烤盤放入烤箱當中，165度烤20分鐘。
*這里在烤的時候一定要珍惜觀察，若是名义顏色已經足夠漂亮了，就在面包的名义蓋上一層錫紙，幸免過度上色了。
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比及烤好了，就給它取出來，趁熱再刷一層黃油，這樣面包香味更濃，色澤亦然更颜面的。
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就這個蔓越莓氣泡面包，我是真挑不出啥误差來，省事省力氣，還特別的美味。跟著步驟宽解做，調好比例不翻車！
